【七輪BBQ】自宅で簡単おいしい焼肉&焼き鳥パーティー~ステイホーム中、買ってよかったもの!~

買ったもの

先日、「コロナ禍で長引くステイホームを楽しもうー!」ということで七輪を購入しました。

七輪BBQは、準備と片付けがとっても楽ちん、小さくてかさばらないし、美味しく焼けるしといいこと尽くしなんですよ~!

これでいつでも、自宅で気軽にバーベキューが楽しめちゃいます♡

まだまだ七輪初心者ですが、本当に本当に良かったので家族やら友達やら皆に勧めております(笑)

今回は、我が家の七輪BBQの様子をレポートしたいと思います♪

 

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【七輪BBQ】自宅で簡単おいしい焼肉&焼き鳥パーティー~ステイホーム中、買ってよかったもの!~

七輪を選んだ理由は?

①準備&片付けが楽そう、②小さくてかさばらない、③見た目がかわいい♡

自宅でBBQというと、アウトドアメーカーのコンロがメジャーですよね。

私が七輪を選んだ1番の理由、それは準備と片付けが楽そうだから!

七輪は組み立ていらず、使った後の水洗いも不要なのです!!!!!

BBQコンロは組み立てがめんどくさそう…。

片付けも、水洗いして乾かして解体して…想像しただけでめんどくさそうです。

そして2番目の理由は、小さくてかさばらないこと!

狭い我が家には、大きなBBQコンロを置く場所がありません。

あとは、七輪の”昔懐かしい佇まい”=見た目もツボでした◎

秋になったらサンマとか焼いてみたいです~♪

 

我が家はホームセンターで購入しましたが、こちらが近いかな?

 

四角バージョンもありました!

 

 

 

 

七輪の火おこし方法

七輪の火おこしには「着火剤のいらないバーベキュー炭」というものを使用しました。

むかしむかし、夫と2人でキャンプの夕食にバーベキューをしたところ全く火がつかず、夜中に真っ暗闇の中お肉を焼くことになった苦い思い出が…(;’∀’)

そんなトラウマもあり、火おこしが簡単そうな炭をチョイスです!

火おこしの方法は、事前に夫が調べてくれました◎

 

まずは、ねじった新聞紙を並べます。

 

真ん中に炭を置きます。

七輪は小さいので、炭は6個しか使いませんでした!

 

 

チャッカマンで新聞紙に火をつけます!

うちわであおいで炭に空気を送り、燃える手助けを。

この後、だいたい15~20分位でお肉が焼けるような火力になりました◎

BBQ初心者の夫婦でも、めちゃくちゃ簡単に火おこしができましたよ~。

 

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ちなみに、炭6個で2時間ほど焼くことができましたよ♪

 

火おこしの間、子ども達はカエルをつかまえて遊んでいました…。怖すぎるー!!!!!

彼女たちは食べる前に手を洗ったのでしょうか…。

 

 

材料の準備

お野菜は洗ってカット。

この日のお野菜は、丸ごとピーマン、茄子、アスパラガス、しいたけ、エリンギです。

アウトドア用の机など何にもなかったので、発泡スチロールのトロ箱を簡易の机がわりにしておきました(;’∀’)

 

 

焼き鳥用に、鶏ももと白ネギをカットして串にさしておきました。

味付けはシンプルに塩+こしょうです。

 

あとは、調味料(沖縄の雪塩、鹿児島の豚味噌、焼肉のタレ、こしょう)とキッチンばさみ、アルミホイルなどなど。

食器は紙皿、紙コップ、割り箸と全て使い捨ての物を用意しました!

使い終わった食器類は、七輪の中に入れて燃やしてしまう作戦です~。

 

 

畑で焼肉&焼き鳥パーティー

パーティー会場は畑。

それでは、畑で開催された七輪BBQの様子をレポートしたいと思います♪

畑のまわりは畑だけ。

煙もニオイも気にせず、ガンガン焼いていきました。

 

お肉祭り

焼き鳥焼きます~。

ピーマンは丸ごとが美味しいですよ◎

しいたけも炭で焼くとすごく美味しくなります!

しいたけは、沖縄のお塩・雪塩をふっていただきました。

 

焼肉用の牛肉も焼きます~。

アスパラガスも切らずに1本まるかぶりです。甘くて人気でした!

 

生姜焼き用の豚肉にキムチをのっけて焼きます~。

これ、キムチのかわりにネギダレとかのっけても美味しいかもしれませんね♪

 

気になっていた七輪の火加減ですが、ちょうどいい感じでした♪

焼き鳥がめちゃくちゃおいしかったですよ~。

焼き鳥の皮のパリパリ感、伝わるでしょうか???

お肉の油はシッカリ落ちて、炭火焼きの香ばしい香りがついて、安い鶏モモが本格的な焼き鳥になりました!

スーパーのお肉がこんなにおいしくなるなら、今度はお肉屋さんで上等なお肉を買ってこよーということになりました(#^.^#)

 

 

デザート

デザート第一弾は定番の”焼きマシュマロ”。

 

スーパーの駄菓子コーナーにあった、キティちゃんのマシュマロです♡

中にチョコレートが入っているので、あぶるととろ~りとろけてとっても美味しかったです!

 

そしてデザート第二弾は”焼き芋”!

サツマイモは大好きな「紅はるか」です♪

濡らした新聞紙にくるんで、アルミホイルでまいて、最初から炭の中に入れておきました。

細いお芋さんだったからか、皮周辺の水分が飛んで硬くなっちゃいましたが…。

でも、さすが「紅はるか」、めちゃくちゃ甘かったですよ~◎

次回はもっと丸々としたお芋でリベンジしたいと思います。

 

 

七輪の片付け

七輪BBQの後はお片付けです。

使い終わったら紙皿類は、全部七輪に入れて燃やしました!

七輪の網は、100均のものを購入して使い捨てにしています。

そして炭が冷めてきたら、「肥料になるわぁ~」と夫が畑にまき始めました(笑)

最後に、七輪がすっかり冷えたら納戸へしまっておきました。

これで七輪の片付けは終わりです。

七輪の片付け、めちゃくちゃ簡単でした…!!!!!

ギトギトの油汚れを水洗いすることもなく、解体することもなく終了。

片付けが簡単って、主婦的にはほんと最高です!

こんなに簡単なら、毎週七輪BBQしたい位です◎

 

 

さいごに

我が家の七輪BBQ、いかがでしたか?

最初は七輪は”家族で食べるにはサイズが小さいかなぁー”と心配していましたが、大人2人+子ども2人で食べる位なら全く問題なかったです。

七輪は準備と片付けがとっても楽ちん、小さくてかさばらないし、美味しく焼けるしといいこと尽くしでしたよー!!!!!

これは完全にステイホーム中に買ってよかったものTOP3に入ります♡♡♡

お庭があるお家なら、是非是非七輪BBQ試していただきたいです!

畑で七輪BBQ、コロナ禍の新しい楽しみになりそうな予感です♪

次回は、貝とかサンマとか魚介類も焼いてみたいと思います~(#^.^#)

 

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