手作りの果実酒

2022年9月上旬、おばあちゃんの畑で、子ども達と無花果（イチジク）の実を収穫しました。 たくさん実がなっていたので、今年は自家製の果実酒を作ってみることに(#^.^#) いちじく酒を２種類（ホワイトリカー、ウィスキー）と、いち...

10月下旬、おばあちゃん家の近くで、子ども達が柘榴（ザクロ）の実を発見。 空地に自生していた野生のザクロ。 皮が弾けてキレイな赤色の粒が見えていたので、いくつか実をもぎ取ってきました(#^.^#) ザクロの粒をそのまま食べ...

６月上旬、毎年恒例の梅仕事の季節がやってきましたね！ 今年は、スーパーで見つけた珍しい「パープルクイーン」を使って、梅酒と梅シロップを仕込みました。 まだまだ完成ではありませんが、１週間目にして、とーーーってもきれいなピンク色の...

6月上旬、おばあちゃんの畑にて、子ども達とグミの実をたくさん摘みました。 小さい頃、グミの実を食べた時には”甘くて美味い”と思っていたはずなのに、久しぶりに食べると「し、しぶい…！」。 子ども達は喜んで食べていたのですが…なんで...