2023年春休み、沖縄・瀬底島にある貸別荘「瀬底山水」に宿泊しました。
じーじばーば、わたし（＋小学生2人）、妹夫婦（＋0歳、2歳）の3世代旅行です。
せっかくキッチン付きの貸別荘に宿泊したので、近くのスーパーで買い出しをして、お部屋で自炊をしてみることに(#^.^#)
今回は、沖縄旅行での自炊の様子をレポートしてみたいと思います。
【沖縄旅行】貸別荘×自炊がおすすめ。夕食＆朝食のメニューレポ！
沖縄旅行×貸別荘での自炊体験
今回宿泊した貸別荘「瀬底山水」には、キッチンが付いており、冷蔵庫、電子レンジ、トースター、炊飯器などの家電も用意されていました。
この日は４泊５日の沖縄旅行の最終泊日。
０歳２歳連れの妹夫婦は「赤ちゃん連れで外食するん疲れてきた…」と言い、じーじばーばは「毎日ご馳走続きやから、野菜たっぷりの、あっさりしたもんが食べたいなぁ！」と言い、家族全員が外食疲れをしてきた頃合いでした…(^-^;）
せっかく綺麗なキッチンがあるので、貸別荘で自炊をすることに！
地元スーパーでの買い出しが楽しすぎる！
今回は、貸別荘から車で５分ほどの距離にあるスーパー「かねひで」と「サンエー」をはしごしました(#^.^#)
地元・関西では見かけないような食材がたくさんあって、どれを買おうかワクワクしました♡
上の写真のように、沖縄そばは色々なメーカーのものがあり、選ぶのに一苦労…(^-^;）
朝ごはん用にパンを買おうとパンコーナーをチェック。
ローカルパンが充実していました～(#^.^#)ノ
写真はみんな大好き、ぐしけんの「なかよしパン」。
黒糖バージョン、ピーナッツ、ココアクリームバージョンがありました。
夕食メニュー
メインは、「アグー豚のしゃぶしゃぶ鍋」
今夜の夕食のメインは、アグー豚のしゃぶしゃぶです！
貸別荘での自炊といえばBBQが定番ですが、”あっさりしたものが食べたい”というリクエストに応えて、今回はしゃぶしゃぶを作ることに。
お鍋なら、離乳食＆幼児食の子ども達にも取り分けやすいですしね◎
沖縄に来たからには一度は食べたい、ブランド豚「アグー豚」。
サンエーにて、お買い得品のアグー豚を発見しました(#^.^#)
こちらはオキハムの、沖縄県産豚をつかったポークウインナー！
お野菜は、沖縄県産の山東菜、ハンダマ、人参を購入しました。
人参は、沖縄らしい千切りにされた”人参しりしり”用を購入。
カット野菜は切る手間が省けてラクチンですね◎
ハンダマは表が緑、裏が紫色をした葉物野菜で、体に良い食材なんだそうです～！
鍋の必需品・お豆腐は、島豆腐を購入しました～！
普通のお豆腐よりもずっしりしていて、硬くて煮崩れしなさそうなお豆腐です。
本当は、ビニール袋に入った”あちこーこー”（＝できたて熱々）のお豆腐を購入したかったのですが、時間が合わず…残念でした！
アグー豚しゃぶしゃぶの完成です～！
両親のリクエストに応えて、あっさりとポン酢をつけていただきました(#^.^#)
久しぶりの手作りご飯が美味しいのなんのって～!!!
家族全員ガツガツ食べていました(^-^;）
アグー豚の甘い脂と、シャキシャキの山東菜がとってもマッチしていましたよ～。
なんたって、目の前の、このロケーションが最高すぎました…！
沖縄おつまみ３点セット（海ぶどう、島らっきょう、琉球すぎのお刺身）
お鍋の用意をしている間に何かつまめるものを…、と購入していたのが、沖縄らしいおつまみ３点セットです。
海ぶどう、島らっきょう、琉球すぎのお刺身をチョイスしました(#^.^#)
子ども達には、冷凍の枝豆＆プチトマトも。
島らっきょうはさっと茹でて、スーパーで購入した瓶入り油味噌をつけていただきました◎
ピリっとした島らっきょうに、甘い油味噌があうあう～(#^.^#)
こちらが、琉球すぎのお刺身です。
琉球すぎは、白身のキレイなお魚で、スズキの仲間なんだそうです。
味はブリやカンパチをもっとお上品にした感じ。
脂がのっていて、とっても美味しかったですよ～(#^.^#)ノ
冷え冷えのオリオンビールをお供に…。
〆は、沖縄の炊き込みご飯「じゅうしいおにぎり」と「いなり寿司」
〆のごはんはお惣菜コーナーから、「じゅうしいおにぎり」と「ウチナーいなり」を購入しました。
”じゅうしい”とは、炊き込みご飯のことだそう。
いなり寿司は三角形のお揚げさんにお米がパンパンにつまっており、いつも食べてるおいなりさんと比べるとかなりボリューミー(#^.^#)
子ども達に大人気・沖縄限定の「森永ヨーゴ」
沖縄旅行の１～２日目に宿泊した、ハイアットリージェンシー瀬良垣の朝食バイキングの飲み物コーナーにあった「ヨーゴ」という謎の飲み物…。
子ども達が「めちゃくちゃおいしい～！」と、とっても気に入って飲んでいたのです。
すると、スーパーで「森永ヨーゴ」というジュースを発見！
1962年に発売されてから、沖縄県民が愛飲している乳酸菌飲料なんだそうです(#^.^#)
大人はオリオンビールを、子ども達はヨーゴをお供に、夜ご飯を楽しみました♡
夜のお茶タイム
本日の夜スイーツは、スーパーで購入した沖縄らしい黒糖蒸しパン＆黒糖ポーポーです♡♡♡
”黒糖ポーポー”って名前がめちゃくちゃかわいいですよね～(*^-^*)
黒糖ポーポーとは、黒糖入りの生地を焼いたあと、くるくると巻いたお菓子なんだそう。
朝食メニュー
沖縄そば
翌日の朝食はばーばが担当。
沖縄そばを作ってくれました(#^.^#)
スーパーで購入した平打ち麺タイプの沖縄そばと、袋に入ったスープをお鍋に入れて作ったそうです。
トッピングのかまぼこは地元のかまぼこ屋さんが作ったもので、こちらもすごく美味しかったです！
人参ゴボウ入りの平天のようなかまぼこと、定番の白くて丸いかまぼこです。
子ども達はパン＆スパム入り目玉焼き
子ども達は、沖縄のローカルパンから好きな物を選んで食べていました♪
今回購入したローカルパンは、なかよしパン、うずまきパン、ピーナッツパン。
沖縄のパンはめちゃくちゃ甘いです(#^.^#)
目玉焼きと、スパムの焼いたやつ。
調理の必要ない、カットキャベツとプチトマトを添えて♪
朝食用のフルーツは、子ども達の大好物・バナナ。
沖縄県産のバナナは小ぶりなので、小さな子ども達の食後のデザートにちょうど良いサイズ感でした◎
沖縄旅行で「自炊をする」メリット＆デメリット
沖縄には「瀬底山水」のような、キッチン付きの貸別荘、ホテル、コンドミニアムがたくさんありますよね！
今回は、わたしが実際に自炊をしてみて感じた「沖縄旅行で自炊をするメリットとデメリット」を挙げてみたいと思います(#^.^#)
自炊の良いところ！
•外食と比べると、安い金額で食べることができる
•お部屋で食べるので、子連れでも気をつかわない
•メンバー全員がお酒を飲める
•食べた後、すぐにお部屋でゴロゴロできるのが最高！
沖縄には”沖縄らしい食材”がたくさんあるので、食いしん坊さんなら自炊はめちゃくちゃ楽しいハズ！
わたしもテンションが上がりすぎて、スーパー２件をハシゴしちゃいました(#^.^#)
そして、スーパーや産直市場で購入すると、外食するよりも安くでご飯を食べることができますよね♪
わたしが宿泊した貸別荘「瀬底山水」の近くでは”本部牛”というブランド牛肉が売られていたのですが、焼肉店で食べるよりも、精肉店でお肉を購入して自分で焼いた方が断然安いです!!!
なにより今回のような子連れ旅行では、貸別荘での自炊なら子ども達が泣いても騒いでも気をつかわないくてもいいのが一番のメリットかなぁと思います(#^.^#)ノ
レストランで美味しいご飯を出していただいても、子ども達がワイワイしだすとゆっくり食べていられないですもんね…！
あと、運転する必要がないのでメンバー全員がお酒を飲めること、食事後にすぐゴロゴロできるのも、自炊の良いところだと感じました。
自炊の悪いところ！
•洗い物がめんどくさい
•短期間の旅行では、時間がもったいないかも
わたし自身は食べることが大好きなので、お料理をすることは苦ではありませんが、中には「旅行先に来てまでお料理を作りたくない」という人も一定数いるはず…(^-^;）
お料理するのはまだしも、洗い物がめんどくさいのは事実です！
貸別荘で何度か自炊を経験して気付いたのですが、備品としてお皿が用意してあっても”使い捨ての食器を”使うことで、洗い物の負担がかなり軽減されますよ～。
食洗器がない場合は、スーパーでの買い出し時に紙皿＆紙コップ＆割り箸を買っておくと片付けがラクチンです(#^.^#)ノ
また、１泊２日や２泊３日などの短期スケジュールの場合は、自炊をしている時間がもったいないかも。
さいごに
沖縄旅行×貸別荘での自炊体験レポート、いかがでしたか？
沖縄は”沖縄ならではの食材”がたくさんあるので、買い出しをするのも調理をするのも食べるのも、とっても楽しかったです～(#^.^#)ノ
そして人目を気にせずにワイワイできるのも、貸別荘×自炊の良いところ！
子ども達がお食事テーブルから脱走しても、グズっても、大声でおしゃべりしても、おおらかな気持ちで見ていられます(*^-^*)
沖縄旅行では、貸別荘×自炊がオススメですよ～♪
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