【京都伊勢丹】11階「京都和久傳（わくでん）」で7,000円の会席ランチ~2024年2月~

2024年2月上旬、京都伊勢丹のサロン・デュ・ショコラでチョコを調達。

チョコを購入後、母と合流して、京都伊勢丹の11階にある「京都和久傳（わくでん）」で会席ランチをいただきました～♪

今回は伊勢丹にある「京都和久傳」の会席ランチを紹介したいと思います。

【京都伊勢丹】11階「京都和久傳（わくでん）」で7,000円の会席ランチ~2024年2月~

基本情報

座席

この日は予約なしの来店だったので、店内真ん中にある大きなテーブル席に案内されました。

人気だったのは、窓際のカウンター席！

夏になると、大文字焼きもバッチリ見えるそう(#^.^#)ノ

7,000円の会席ランチ「蘇芳（すおう）」

2月のメニュー

わたしが訪れた2月上旬のメニューはこちら。

食前のお酒

まずは生姜の香りがするお茶と、青竹のお酒をいただきました。

よこわのおつくり

本日のおつくりは、よこわでした！

よこわには菜の花と辛味大根がそえられており、さっぱりといただきました♪

冬野菜のかす汁

白味噌のお椀かと思ったら、かす汁！

トロっとなめらかで甘くって、とーってもお上品なかす汁でした。

お出汁のしみたごぼうが美味しかったです◎

鰆の炭火焼

鰆の西京焼きに、ふろふき大根。

鰆はふっくらとしていて香ばしい！

ふろふき大根のソースは、なんとあん肝でした(#^.^#)ノおいし～

ふきのとうの白和え

ふきのとう、レンコン、こんにゃくの白和え。

素揚げされたパリパリのふきのとうがトッピングされており、ほろ苦い大人味の白和えでした。

もうね、自分がつくる白和えと全然ちがうんです!!!!!!（当たり前）

白和えのソースがまったりしていてとっても美味しい(#^.^#)

いのししと海老芋の焚き合わせ

人生初のいのしし肉です！

ジビエが苦手なので心配だったのですが、和久傳のいのしし肉、めちゃくちゃ美味しかったです!!!!!!!

臭みもなく、野生の味もせず、甘くて脂がのっていてとっても食べやすいいのしし肉でした(#^.^#)ノ

甘めのお出汁、揚げた海老芋と爽やかな香味野菜との組み合わせもバッチリ。

この日のメニューで一番美味しかったです♡

ごはん（鯛の黒寿司、かきめし）

好みのものを選べるごはんもの。

わたしは定番・鯛の黒寿司を、母はかきめしを選びました。

”黒寿司”なので、ごはんが黒いです♪

鯛で甘酸っぱい酢飯をくるんでパクっといただきました(#^.^#)ノおいし～

母のかきめし。

ふんわりとしたカキがたっぷり入っていました♡

やさしい味のごはんで、不思議なことに全く磯くさくないんですよね。（自分でつくるとこうはならない！）

お菓子

食後のお菓子は、麩焼きに白あんをはさんだもの。

なんと、白あんの中には山椒の実が入っているのです！

最初はえーーーっと思いましたが、食べたら美味しかったのです◎

甘い餡とピリっとした山椒があうとは…とっても不思議(#^.^#)

途中で学級閉鎖のお知らせが…

なんと食事の途中で、小学校から「学級閉鎖になったのでお迎えをお願いします」と連絡が…( ;∀;)

えぇぇぇぇぇぇーーーなんでこんな日にーーーー！（子育てあるある）

お茶菓子を急いでのみこみ、ダッシュで帰ることになりました(^-^;）

今度は最後までゆっくり食べたいな。